photo Marché des Producteurs de la Vallée du Serein

Marché des Producteurs de la Vallée du Serein

Marcilly-Ogny 21320

Du 22/11/2024 au 28/03/2025

Marché de producteurs et artisans organisé par l'association des Producteurs de la Vallée du Serein. Cette association regroupe une dizaine de producteurs et une pâtissière dans un rayon de 20 km. Cette association a pour but de mettre en lien paysans, artisans et consommateurs de l’Auxois Morvan, en facilitant la mise à disposition des produits locaux. L’association participe et soutient le développement des systèmes de vente en circuits-courts et l’essor d’une agriculture locale durable afin de contribuer à maintenir des campagnes vivantes et attractives : • consolidation de l’activité des producteurs et/ou artisans et soutien de paysans en installation, • promotion et organisation d’une relation juste et durable entre les producteurs et artisans du territoire, • production et consommation de produits locaux, de qualité et accessibles au plus grand nombre, • préservation du lien social entre les acteurs et citoyens du territoire, • organisation et participation à des évènements, • mise en place de moyens logistiques d’entraide L'association organise un marché hebdomadaire le vendredi soir au Fournil Fermier "Aux Goûts Liés" à Marcilly-Ogny. Une offre complète de[...]

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Marché des Producteurs de la Vallée du Serein

Marché, Vie associative

Marcilly-Ogny 21320

Du 22/11/2024 au 28/03/2025

Marché de producteurs et artisans organisé par l'association des Producteurs de la Vallée du Serein. Cette association regroupe une dizaine de producteurs et une pâtissière dans un rayon de 20 km. Cette association a pour but de mettre en lien paysans, artisans et consommateurs de l’Auxois Morvan, en facilitant la mise à disposition des produits locaux. L’association participe et soutient le développement des systèmes de vente en circuits-courts et l’essor d’une agriculture locale durable afin de contribuer à maintenir des campagnes vivantes et attractives : • consolidation de l’activité des producteurs et/ou artisans et soutien de paysans en installation, • promotion et organisation d’une relation juste et durable entre les producteurs et artisans du territoire, • production et consommation de produits locaux, de qualité et accessibles au plus grand nombre, • préservation du lien social entre les acteurs et citoyens du territoire, • organisation et participation à des évènements, • mise en place de moyens logistiques d’entraide L'association organise un marché hebdomadaire le vendredi soir au Fournil Fermier "Aux Goûts Liés" à Marcilly-Ogny. Une offre complète de[...]

photo Responsable de production en restauration collective

Responsable de production en restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

La Région Bourgogne-Franche-Comté veille aux conditions d'éducation de nos 108 000 lycéens : elle est propriétaire des 129 lycées publics du territoire et emploie 3400 agents territoriaux dans les secteurs de l'accueil, l'hébergement, la restauration, la maintenance et l'entretien. (données de 2021). Travailler dans un lycée c'est participer à l'éducation et à l'ouverture sur le monde de nos jeunes. La Région Bourgogne-Franche-Comté recrute un Responsable de restauration collective (F/H) pour le lycée Jean Michel de Lons-le-Saunier. Vous serez responsable de la production des différents repas dans l'établissement et du management de l'équipe polyvalente en cuisine, dans le respect des impératifs budgétaires, des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires et de la politique de restauration de la Région Bourgogne-Franche-Comté. Au-delà du respect de la loi EGALIM, une charte régionale qualité de la restauration scolaire durable et de proximité depuis 2018, prône : - Le recours à des denrées locales et bio, - La réalisation de repas végétariens, - L'exigence du fait maison, - La lutte contre le gaspillage alimentaire, - L'attention à la diététique alimentaire. Descriptif[...]

photo Responsable gestionnaire des stocks

Responsable gestionnaire des stocks

Emploi Restauration - Traiteur

Vougeot, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Sous la responsabilité du Chef de cuisine, du Premier et Deuxième Maitre d'hôtel et du Directeur du Château du Clos de Vougeot Environnement et conditions de travail : Château du Clos de Vougeot Poste qui nécessite de travailler les soirs, les week-ends et les jours fériés A titre exceptionnel, peut être amené à travailler à l'extérieur Résumé du poste : En concertation avec le Chef de cuisine, le Premier Maitre d'Hôtel et Deuxième Maitre d'Hôtel et le Directeur du Château du Clos de Vougeot, le gestionnaire de stock vaisselle et linge assure la mise à disposition de la vaisselle et du linge nécessaire au déroulement des réceptions, Chapitres et autres activités de restauration. Il assure la plonge et est amené à encadrer une équipe de plongeurs lors des Chapitres et des manifestations. Missions principales : Préparer le bon déroulement des Réceptions et des Chapitres : Préparer les tables (nappes) Préparer la vaisselle suivant le menu en coordination avec le Chef de cuisine, le Premier Maître d'Hôtel et le Second Maitre d'Hôtel Mettre en chauffe les assiettes Procéder à l'entretien et au rangement de la vaisselle : Entretenir la vaisselle tenant compte des caractéristiques[...]

photo Agent / Agente des services hospitaliers

Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi

Chemin-d'Aisey, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Sous la responsabilité du/ de la directeur(trice), l'ASH contribue au maintien de l'hygiène collective dans les chambres des résidents et les différents locaux de l'établissement, dans le respect des règles d'hygiène. Il/Elle participe à la distribution des repas aux résidents et effectue le débarrassage des tables en fin de repas. L'ASH peut également contribuer au bien-être et au confort des résidents en les aidant à réaliser certaines activités - dans le cadre de leurs compétences - et en encourageant la communication et l'expression verbale. En ce sens, il / elle : * Nettoie les locaux, le mobilier et le matériel avec des techniques et des moyens adaptés, dans le respect des procédures et fiches techniques ; * Prépare la salle de restaurant et procède au service des repas, nettoie la vaisselle et le matériel de cuisine dans le respect des conditions d'hygiène et des circuits de marche en avant prévus * Trie et évacue les déchets et le linge générés par son activité selon les procédures établies * Nettoie, désinfecte et réapprovisionne le chariot de nettoyage, en évaluant les besoins en matériel et produits de nettoyage utilisés dans le cadre de son activité dans[...]

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Nolay, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre d'une réorganisation au sein de l'établissement, nous recherchons un agent de cuisine pour un CDD de 3 mois renouvelable à mi-temps. Vos missions : Réception des matières premières, contrôle qualité et conformité des produits, contrôle du respect des dates limites Déboitage Déconditionnement et rangement des matières premières dans les locaux adéquats Epluchage des légumes Tranchage manuel et mécanique des viandes, charcuteries, poissons, et légumes Mise en bac des aliments et maintien au chaud Distribution des plats pour le service Nettoyage du matériel de cuisson Transport des poubelles, palettes et cartons Désinfection des locaux de cuisine dans le respect des règles d'hygiène en vigueur Préparation des plats pour le portage à domicile et livraison Chargement des chariots repas Connaissances requises : - Connaissance de la bonne utilisation des produits alimentaires - Connaissance des règles d'hygiène à respecter Poste à mi-temps à pourvoir dès que possible Travail du lundi au vendredi de 8h30 à 12h Permis B requis pour les livraisons de repas

photo Assistant / Assistante qualité en industrie

Assistant / Assistante qualité en industrie

Emploi Agroalimentaire

Is-sur-Tille, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

MS Découpe,atelier de découpe de viande à IS sur Tille recherche son assistant(e) qualité. Intégrer notre équipe, c'est participer à une nouvelle aventure avec comme objectif la valorisation de la production de l'exploitation agricole familiale. Vous valorisez notre engagement pour le meilleur du local, en mettant également en valeur les partenariats avec les producteurs locaux. Tout comme nous, vous êtes engagé pour un commerce responsable et de qualité. Chez nous, être assistant(e) qualité, c'est vous donner la possibilité de faire parler votre sérieux et votre polyvalence au service d'une équipe. Vos missions seront multiples et très variées en collaboration avec les différents intervenants de la société. Adressez votre candidature dès maintenant à : MS Découpe par mail : admin@carnesien.fr Missions : Qualité : - Enregistrer et vérifier les contrôles qualité - Classer et organiser les éléments d'enregistrement du plan QHS - Organiser le système de traçabilité (EURAGRO) - Organiser et s'assurer de l'enregistrement des éléments de traçabilité - Gérer les prélèvements et analyses avec les laboratoires - Faire le lien avec les services de l'état (DDPP) - Réaliser les audits[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Messigny-et-Vantoux, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre d'un CDD de 6 mois, sous la responsabilité du Chef de Cuisine ou du Cuisinier, vous aurez pour missions principales : Participer à la réception et au rangement des livraisons Réaliser les tâches préalables à l'élaboration des mets : éplucher et tailler les légumes, déconditionner les produits Confectionner et dresser les préparations froides Contrôler les préparations sur leur présentation et sur le plan gustatif Contribuer au dressage des plateaux servis en chambre Respecter les normes, les procédures ainsi que les règles d'hygiène (HACCP) Procéder au prélèvement des échantillons de plats témoins suivant la procédure interne Prendre soin et entretenir le matériel et les locaux de la cuisine Assurer le service de plonge manuelle Participer à la démarche qualité et de certification. Rythme de travail : lundi au vendredi - 07h30-15h00 En rejoignant emeis, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un grand Groupe. Prime dite de 13ème mois Titres Restaurants ou restauration sur nos établissements à tarif préférentiel Accord d'entreprise permettant la réalisation d'heures supplémentaires au-delà du contingent conventionnel Subrogation Accord[...]

photo Agent / Agente technique de fabrication d'imprimerie

Agent / Agente technique de fabrication d'imprimerie

Emploi Edition - Imprimerie - Presse

Talant, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Les Doigts Qui Rêvent (LDQR) est une maison d'édition associative créée en 1994 qui répond aux besoins d'accès à la lecture, à la culture, des enfants en situation de handicap visuel en créant des livres tactiles illustrés et des outils multisensoriels de médiation culturelle. Dans la logique de la conception universelle, nos produits s'adressent à tous, tout en étant accessibles aux publics déficients visuels. L'Assistant(e) de production assiste la Responsable de production dans la fabrication des albums tactiles et en Braille de l'association. Elle/il réalise les tâches qui lui sont confiées par la Responsable de production. Assistance de production : - Encadre les activités des bénévoles et des stagiaires dans l'atelier - Prépare la fabrication des éléments qui compose l'illustration tactile par l'encollage, la découpe, le montage, le collage - Participe aux travaux de couture (main et machine) et encadre les travaux de couture - Assiste le contrôle de qualité des divers produits : pages, couvertures, éléments, découpes. - Prépare les pages du livre pour différentes reliures Assistance relations fournisseur et clients : - Assure le transport des pages imprimées et[...]

photo Fromager / Fromagère

Fromager / Fromagère

Emploi Agroalimentaire

Caumont, 21, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

Poste de travail : - Fabrication des fromages - Réception et la pasteurisation du lait - Moulage à la main des fromages - Suivis de l'égouttage - Salage à la main ou en saumure - Nettoyage et entretien du matériel et des locaux - Garantir le respect des normes qualité, hygiène et sécurité Informations complémentaires : - Prise de fonction immédiate - Horaires : 3h à 12h ou 5h à 13h selon l'activité Rémunération mensuelle brute de base : 2 467 € - Dont 11,80 heures supplémentaires/mois majorées à 25% - Plus heures de nuit majorées à 40% (environ 135 € brut par mois en moyenne) - Plus heures de dimanche ou de jours fériés majorées à 100% (environ 245 € brut par mois en moyenne) - Plus 13ème mois (après un an d'ancienneté) - Possibilité de prime annuelle Possibilité de logement gratuit Profil recherché : Diplôme BTSA Produits Laitiers Le candidat devra, en outre, posséder les qualités suivantes : un sens de la rigueur et de l'organisation, l'esprit d'équipe, une bonne capacité d'adaptation. Le candidat devra être capable d'assimiler rapidement toutes les règles d'hygiène liées aux métiers de l'agroalimentaire. Fiabilité et ponctualité sont indispensables pour réussir dans[...]

photo Auxiliaire de vie

Auxiliaire de vie

Emploi Social - Services à la personne

Château-Thierry, 21, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

Sous la responsabilité du Directeur d'Exploitation, vous aurez pour missions principales : Aider les aides soignants et les aides médico-psychologiques en participant à la toilette Nettoyer les dentiers, les prothèses, les lunettes et effectuer les soins de bouche Effectuer les actes de stimulation dans le cadre de l'accompagnement aux gestes de la vie quotidienne S'assurer de la bonne installation des résidents et de tout soin de confort Assurer les transferts, le déshabillage et le coucher des résidents Préparer la mise en place pour les repas, installer les résidents et accompagner la prise de repas Effectuer le nettoyage et le rangement des chambres, des sanitaires, des circulations, des lieux de vie et des locaux communs Réaliser le traitement du linge hôtelier et du linge des résidents Veiller à un approvisionnement, ranger et nettoyer les matériels ainsi que les produits de la lingerie Contribuer à la vie sociale des résidents et à la convivialité des lieux de vie Participer à la démarche qualité et de certification L'accompagnement et le soin personnalisés pour chaque personne fragilisée Titulaire du Diplôme d'Etat AVS ou d'un BAC ASSP ou d'un BEP ASSP, vous[...]

photo Agent(e) entretien maintenance polyvalent(e) en collectivité

Agent(e) entretien maintenance polyvalent(e) en collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

La Région Bourgogne-Franche-Comté recrute un Agent de maintenance polycompétent (F/H) pour un lycée basé à Beaune (21). CDD du dès que possible 01/12/2024 avec possibilité de renouvellement au 02/12/2024. Sous l'autorité du responsable des services techniques, vous effectuez les interventions de 1er et 2nd niveau de maintenance, d'entretien et de dépannage des éléments composant un bâtiment. - L'agent recruté aura pour missions: - de réaliser le suivi journalier, le contrôle, l'entretien préventif et curatif des locaux, des réseaux, des installations et équipements techniques - de réaliser les travaux de premier niveau (surveillance et suivi) et intervenir dans diverses tâches selon sa spécialité, ses compétences et habilitations. Descriptif du poste : TRAVAUX DE MAINTENANCE Assurer la maintenance préventive et corrective des installations Évaluer le degré de dégradation des installations Installer ou remplacer des matériels (prise, interrupteur, disjoncteur, éclairage public), selon habilitation Monter et raccorder les appareils sanitaires (WC, douche, robinetterie) Détecter les anomalies et dysfonctionnements, établir des diagnostics, trouver les solutions (réparation[...]

photo Opérateur(trice) de fabrication en industrie pharmaceutique

Opérateur(trice) de fabrication en industrie pharmaceutique

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Crit recrute pour son client basé à Chenove, des Opérateurs Chimie en Ateliers de production (H/F). Suite à la création d'une extension de l'atelier , une vingtaine de poste sont à pourvoir. Prise de poste dès maintenant, afin d'assurer votre formation par les équipes déjà mises en place. Vos missions sont : - connaitre, contrôler et savoir piloter les équipements de productions. - surveiller, utiliser et réguler une ou des installations de synthèse ou de finition selon les normes d'hygiène, sécurité, environnement dans le cadre des impératifs de production qualité, coûts, délais; - connaitre et appliquer les procédures et protocoles relatifs à son secteur d'activité - renseigner les supports de suivi de production; - vérifier et maintenir l'état de propreté des équipements et locaux - effectuer les relevés de paramètres process, détecter les écarts; - effectuer des contrôles de conformité des matières en cours de production; - Prélevez des échantillons de matières ou de produits Horaires en 5*8 REMUNERATION : Taux horaire + 13eme mois + indemnités de déplacement + panier + primes (équipe, samedi, dimanche, de poste...). Avantages : aide au logement et à la mobilité, mutuelle[...]

Ressources supplémentaires